Ecole de Villedômer

JEUDI 21 OCTOBRE, on a fait des pains suédois. Il fallait mettre des OEUFS, du LAIT, du SUCRE, de la FARINE, de la LEVURE de boulanger et du BEURRE dans la cuve de la machine à pain. Après on a étalé la pâte pour qu’elle soit toute fine. On a mélangé de la cannelle avec du SUCRE et du BEURRE et on l’a étalé sur la pâte. Maîtresse a roulé la pâte et elle a coupé en tranches : ça fait des escargots. C’est Nicolas qui les a cuits à la cantine.