Ecole de Villedômer

MARDI 18 OCTOBRE, nous avons fait des pains au lait. Nous avons mis dans la cuve de la machine à pain : du SEL, du LAIT, du SUCRE, de la FARINE, du BEURRE, 1 OEUF, 1 sachet de LEVURE de boulanger.
Une cuve est tombée sur la table, il y avait de la préparation partout ! Il a fallu nettoyer et recommencer !
La machine a mélangé et fait gonfler la pâte.
Maîtresse CHRISTINE a coupé la pâte en petits pâtons, un pour chacun. Nous avons fait des petits boudins ou des boules. Nous les avons fait cuire à la cantine quand ils avaient bien gonflé, puis nous les avons mangé au petit déjeuner à l’école, avec les yaourts que nous avions aussi préparés.